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有多少人爱茶,就有多少个喜欢茶的理由

2020-11-26 13:48分类:文化 阅读:

 

莎士比亚曾以“一千个人就有一千个哈姆雷特”来形容每一个人在看待同一件事物时都会有不同的观点。同样的,有多少人爱茶,就有多少个喜欢茶的理由。

茶文化在中国已有几千年的历史,最初茶被当做药用之物,渐渐发展成为人们的日常饮品,随后又演变为与人们日常息息相关的艺术象征。

人们喜茶爱茶,已然不单纯因为滋味,茶之精妙,更在于可愉情衬景、可悦知己、可顿悟心性。

林语堂曾说:“只要有一只壶,到哪儿都快乐”。可见茶能应景愉情,在静谧的时光里,给予人心灵的慰藉。

茶能应景,古来有之。

诗人们爱好以茶会友,以茶写诗。李白斗酒诗百篇,其实李白也曾经饮清茗一杯,写就:“茗生此中石,玉泉流不歇。根柯酒芳津,采服润肌骨”。这里空中云雾弥漫,地下乳窟暗生,山麓右侧有清泉喷涌而出,清澈晶莹。这里出产的茶自然为嘉茗,可见当时的人便已深知茶的生长环境对茶品的影响。

说到茶诗,首推爱国诗人陆游,陆游写过的茶诗不下三百篇,或以茶喻景,或以茶境寄情。

“取琴理曲茶烟畔,看鹤梳翎竹影间。不为新晴宜著句,拟将幽事破除闲”。泡茶时氤氲的茶烟,伴着琴曲,时有野鹤相伴,竹影相怜,畅逸悠然。

陆游笔下的空灵之美,需要充分调动所有的感观和想象,伴着茶香去感受山间的岚雾,聆听大自然的美意,好一番“茶禅一体”的感悟。

茶会知己,品的是茶意,会的是友情和茶情。

以茶会友在中国有悠久的历史渊源,白居易的诗句:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。煮水,煎茶。持一杯新煮的清茶赠与茶友,不需要别的理由,只因同样的爱茶之心。可见爱茶人之间的交流,可以茶为道,品茶则通。

事实上,现今社会的交友往来,又何尝不是这样?虽然各地区关于以茶待友的理解有所不同,但是茶作为一种待客礼仪被中国大部分地区所接受。

特别是在闽南部分地区,友人到家,必要茶过三巡,方能渐入正题,聊天也来的更加欢畅。

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