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茶,中国给世界的礼物

2020-11-24 17:32分类:文化 阅读:

 

茶起源于中国,盛行于世界。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。目前,全球产茶国和地区已超过60个,饮茶人口更是达到二十多亿。

几千年来,灿烂的中国文明一次次为世界文明的发展做出了重要的贡献。在这一漫长的中外交流史上,我们为世界送上了茶这样一份珍贵的礼物,对世界文化和格局的塑造起到了重要促进作用。

茶是文明的使者。茶史发于秦汉的中国,兴于大唐而盛于两宋,由近及远传播到全球。公元6世纪,它流传到了日本、韩国等中国近邻;公元16世纪,茶通过海运传至荷兰,再至英伦三岛形成“下午茶”时尚,乃风靡欧洲诸国,及至传到美洲。如今,茶已是世界的三大饮品之一。形成了全球共有、风格各异的茶文化体系。

茶是财富的源泉。曾经茶叶的传播让丝绸之路成为一条璀璨之路,为西方社会的发展积累了资金。如今,在中国、印度、斯里兰卡和肯尼亚等国家和地区,茶也已成为关系国计民生的重要产业。茶为很多不发达国家和地区的脱贫带来了希望。在许多以茶产业为主的贫困地区,茶园不仅可带来制茶、售茶的收入,衍生出的观光、旅游等收入也成为更多样化的绿色可持续脱贫手段。

茶是健康的保障。中国先人早已发现茶对健康的促进作用。现代研显示,茶中的儿茶素、茶多酚等一系列有效成分有抗氧化、防龋齿、杀菌抗病毒、提高人体免疫力等等好处。饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。

中国茶的传播,也为世界人民的生活健康做出了重要贡献。低谷已过,如今我国茶叶总产量占到了全世界产量的近一半。在民族复兴的大道上,茶叶产业要想发展,不光是着眼于眼前,着眼于当前产量,更加重要的是要看到未来。作为茶叶生产和消费大国,希望有更多的茶人、企业一同传承这份源自古老中国的珍贵礼物,一同推动全球茶产业可持续健康发展,让更多的人理解中国茶,爱上中国茶。

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