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在云南,寻觅徐霞客当年与茶的踪迹

2020-09-04 07:16分类:文化 阅读:

  在云南,寻觅徐霞客当年与茶的踪迹

  徐霞客,用当下的话来说,就一名十足的旅游达人,流传至今的游记也认证了他亦是一名优秀的行走“博主”。在他穿梭彩云之南的时间段里,或多或少都经历了一些关于茶的故事,茶寺、茶庵成了记录这些历史点滴的最好的载体。

  民国年间编修的《新纂云南通志》说,昆明云安寺“兼设茶汤水浆润行路渴口”,宜良白云茶庵“设田资香火煮茶以济行人”。不过在徐霞客生活的那个明代,类似的舍茶寺、茶庵似乎更多,单是徐霞客走过的云南大地,其游记中提到的舍茶寺、茶庵就多达16处,可以说是一个普遍现象。崇祯十二年四 月十三日,徐霞客从“西登岭西北上”,走了约十五里山路后来到了“颇觉清幽”的赤土铺,这是当时腾冲通往内地的一个驿站。再走了三里左右,“有庵施茶,当脊北向而踞,是为甘露寺”。  

  这座寺庙现在仍有迹可循,就位于腾冲县芒棒乡甘露寺村,其开山和尚性通于元代从鸡足山到此买山建寺,在驿道上设铺舍茶以饮行人,并定寺名为“舍茶寺”,明天启年间腾越知州樊一芝据此 将其改名为甘露寺。与甘露寺相若,舍茶寺、茶庵大多修建于远离村镇的大路旁,并不以卖茶盈利为目的,或为善行,或为筹资建庙。维持的方式一般有四,一是寺庵主人以 客人随喜的钱买茶饮客;二是僧侣们化缘所得。  

  崇祯十一年十二月初,徐霞客因其顾姓仆人生病,连续在元谋的官庄茶房滞留了五六天,游记中说“悟空日日化米以供食”。三是官府出资建寺施茶,如鹤庆的北衙舍茶寺。徐霞客写道:“度梁北,有殿新构,有池溢水,有亭施茶。余入亭饭,一僧以新瀹茶献,曰:‘适 通事与担者久待于此,前途路遥,托言速去。’盖此殿亦丽江所构以施茶者,故其僧以通事命,候余而致之耳。”四是寺庙自己种茶或设“香火田资”煮茶,自古名寺出名茶,云南许多寺庙古时不仅重视茶叶栽培,而且还是茶道传播和研究 的中心。

  昆明太华寺茶、五华寺的五华茶,以及大理感通寺的感通茶、凤庆太平寺茶、宜良宝洪寺的宝洪茶、昭通翠华寺的翠华茶等,都是寺庙茶的代表。这些舍茶寺和茶庵、寺庙里的茶,有些徐霞客喝过,有些徐霞客没有,有些在其游记中留下浓墨重彩的一笔,有些一笔而过留下个地名。但无论如何,它们都为如徐霞客般行走在古道上的匆匆行人,提供了一个可以小憩、可以解渴纳凉、遮风避雨的地方,是行人在半道上的温暖家园。 三道茶是白族人民款待贵客嘉宾的较高礼节,换用今天的话亦可称之为茶 徐霞客经历的云南茶道。

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